It´s all in da grill

Fint vårväder och grillpremiären närmar sig! Då sitter ett härligt grillrecept som ett spett? :

Lammfärsspett

Lammfärsspett

Ingredienser

200 g lammfärs
0.5 tsk spiskummin
1 st finhackad rödlök
salt
vitpeppar
1 st chilifrukt
1 st ägg
bambupinnar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader. Blötlägg spetten i kallt vatten cirka 15 minuter.

2. Skala och finhacka löken. Finhacka chilin. Blanda ner färs, ägg och kryddor.

3. Trä färsen på spetten och lägg dem på en plåt eller i en ugnsfast form. Grädda dem i ugnen på 225 grader cirka 10 minuter.

4. Servera spetten

5. Ät

6. Spring vidare

  |
Bokmärk sidans permanenta länk. Skriv en kommentar eller lämna en trackback: Trackback länk.

Skriv en kommentar

Din epostadress delas eller publiceras aldrig Obligatoriska fält är markerade med *

*
*

Du kan använda dessa HTML-taggar och attribut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>